Escola abre 140 vagas para cursos na área da gastronomia

Inscrições são feitas pela internet e ocorrem nos dias 16 e 17 de julho

Por: Alex Albuquerque 

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) abriu vagas para sete cursos básicos em gastronomia, cozinha, segurança alimentar, eventos e gestão. As inscrições ocorrem nos dias 16 e 17 de julho, até as 12h, e devem ser feitas no site da Secult. Os cursos da área de gastronomia são gratuitos e, ao todo, serão ofertadas 140 vagas, com a seleção sendo feita por ordem de inscrição.

Entre os cursos ofertados estão: biscoitos doces e salgados, panificação com fermentação natural (12h), a importância da comunicação visual na gastronomia (8h), sobremesas para restaurantes (8h), administração e custos em alimentos e bebidas (20h), entre outros. Os cursos são de curta duração e serão ministrados durante o mês de julho. “Os cursos foram pensados para atender quem já está no mercado e busca qualificação e crescimento profissional ou novas ideias para empreender na gastronomia” comenta Damaris Barros, coordenadora pedagógica da Escola de Gastronomia Social.

Na quarta, 17, serão divulgados os selecionados por ordem de inscrição e a lista de espera. Os inscritos selecionados e os que ficaram na lista de espera devem comparecer no primeiro dia do curso. Caso os inscritos não compareçam, as vagas remanescentes serão repassadas para quem está na lista de espera.

CURSOS/OFICINAS

Biscoitos Doces e Salgados (8h)

Aprenda a preparar massas básicas de biscoitos doces e salgados, recheios, coberturas e técnicas de decoração.

Pré-requisitos: A partir de 17 anos, Ensino Fundamental incompleto

Período: 18 e 19 de julho

Horário: Das 8h30 às 12h

Número de Vagas por turma: 20 vagas

Administração e Custos em Alimentos e Bebidas (20h)  

Capacitar o aluno para aplicar ferramentas de gestão na elaboração dos processos de controle no planejamento de empreendimentos gastronômicos. Conhecendo e aplicando métodos gerenciais de controle de vendas, compras e estoques evitando desperdícios, controle da produção, da manutenção e das finanças.

Pré-requisitos: A partir de 17 anos, Ensino Fundamental Completo  

Período: De 18 a 24 de julho

Horário: Das 18h às 21h30

Número de Vagas por turma: 20 vagas

Panificação com Fermentação Natural (12h) 

Aprenda as técnicas básicas utilizadas na panificação com fermentação natural, trabalhando com as massas doces e salgadas, desenvolvendo as técnicas de preparação do levain e sova na preparação de diversos tipos de pães, com a utilização de ingredientes que valorizam a nossa gastronomia regional.

Pré-requisitos: A partir de 17 anos, Ensino Fundamental Completo  

Período: De 22 a 24 de julho

Horário: Das 18h às 21h30

Número de Vagas por turma: 20 vagas

A importância da Comunicação Virtual na Gastronomia (8h)  

Desenvolver no aluno a capacidade de conhecer e aplicar os recursos que as mídias sociais oferecem para uma melhor divulgação de seus produtos/trabalho, ampliando os conhecimentos sobre a utilização das ferramentas virtuais, com o objetivo de influenciar positivamente seus clientes e seguidores das redes sociais.

Pré-requisitos: A partir de 17 anos, Ensino Fundamental Completo  

Período: 22 e 23 de julho

Horário: Das 18h às 21h30

Número de Vagas por turma: 20 vagas

Bolos Comerciais (20h)  

Aprenda a preparar massas básicas da confeitaria, bem como recheios e coberturas para montagem e elaboração de bolos comerciais, utilizando os princípios básicos de higiene e manipulação de alimento, bem como a elaboração de fichas técnicas de precificação e custos.

Pré-requisitos: A partir de 17 anos, Ensino Fundamental incompleto  

Período: De 22 a 26 de julho

Horário: Das 8h30 às 12h

Número de Vagas por turma: 20 vagas

Descomplicando o mundo dos Vinhos (8h)  

Desenvolve no participante a capacidade para identificar as principais características dos vinhos e suas composições, bem como aprender a harmonização.

Pré-requisitos: A partir de 17 anos, Ensino Fundamental completo  

Período: 24 e 25 de julho

Horário: Das 14h às 18h

Número de Vagas por turma: 20 vagas

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Sobremesas para Restaurantes (8h)  

Aprenda a preparar massas básicas da confeitaria, bem como recheios, montagem e decoração de sobremesas clássicas para restaurantes, além de técnicas de decoração, bem como os princípios básicos de higiene e manipulação de alimentos.

Pré-requisitos: A partir de 17 anos, Ensino Fundamental completo  

Período: 30 e 31 de julho

Horário: Das 8h30 às 12h

Número de Vagas por turma: 20 vagas

A organização da escola recomenda o participante levar smartphone, pois haverá disponibilidade de Wi-Fi no local. A .

Cursos na área de Gastronomia

Inscrições online: https://forms.gle/zQkFkEkQ3LHBHXEL9

Local: Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco.

Fica na Rua Manuel Dias Branco, 80 – Mucuripe

Contato:(85) 3263-9726 ou (85) 3248-8091

Fonte: Secult CE

Gratuito

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PREFEITURA DE SOBRAL INAUGURA COWORKING MUNICIPAL NESTA QUARTA-FEIRA (17/07)

A Prefeitura de Sobral realiza nesta quarta-feira (17/07), a partir das 19 horas, a solenidade de inauguração do Coworking Municipal Nairo Guimarães Coelho. O Coworking Municipal é um espaço colaborativo para empresas locais, com ambiência favorável ao seu desenvolvimento.

Por: Alex Albuquerque

Coworking é um movimento de pessoas, empresas e comunidades que buscam trabalhar e desenvolver suas vidas e negócios juntos, para crescerem de forma mais rápida e colaborativa.  

Para esse primeiro semestre de atuação, foram selecionadas 10 empresas que desenvolverão uma pré incubação com o programa SEBRAELABS, do Sebrae, em parceria com a Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Econômico (STDE).

O Coworking Municipal Nairo Guimarães Coelho tem como objetivos:  

Acelerar o desenvolvimento do ecossistema de inovação do município;  

Fomentar o empreendedorismo tecnológico; apoiar a criação e o desenvolvimento de startups;  

Potencializar a interação, as redes e a transferência de conhecimentos e habilidades entre empreendedores apoiados e o ecossistema local de inovação;  

E incentivar o surgimento de casos de sucesso que tenham efeito demonstrativo e multiplicador na sociedade.

EM CAMOCIM, DEPUTADO SÉRGIO AGUIAR ACOMPANHA O INÍCIO DAS OBRAS DE RECUPERAÇÃO DAS ESTRADAS

Por: Alex Albuquerque

Deputado Sérgio Aguiar anuncia  a chegada das máquinas que irão executar  as obras de recuperação das estradas de  Camocim, Granja, Jijoca de Jericoacoara.

Já tiveram início em Camocim. Uma luta incansável do parlamentar  junto ao governador  Camilo Santana. 

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Escola de Música de Sobral anuncia data de matrículas para segundo semestre

Por: Alex Albuquerque

A Escola de Música de Sobral Maestro José Wilson Brasil abrirá inscrições para os 18 cursos de longa duração nas áreas de instrumentos, canto e musicalização. O período de renovação de matrículas acontece nos dias 1º e 2 de agosto, e as matrículas dos novatos de 6 a 9 de agosto.

Os interessados devem se dirigir a sede da Escola de Música de Sobral (Av. Dom José, nº 1126, Centro), das 9h às 12h e de 15h às 18h. Os cursos são gratuitos para estudantes da rede pública de ensino, já os estudantes rede particular pagarão mensalidade integral, e os estudantes de universidades públicas têm desconto de 50% nas mensalidades.

DOCUMENTOS NECESSÁRIOS (apresentar no ato da matrícula): RG ou Certidão de Nascimento (RG do responsável, caso menor de idade); CPF do aluno (ou do responsável, caso menor de idade); declaração escolar atualizada (para alunos de escola pública); comprovante de residência atualizado; taxa de matrícula integral, se for o caso (R$ 68,17);

SOLICITAÇÃO DE DESCONTO (50%): taxa de matrícula 50% de desconto (R$ 34,09); comprovante de matrícula atualizado, se estudante de universidade pública; comprovante de vínculo empregatício, se funcionários/servidores públicos;

SOLICITAÇÃO DE ISENÇÃO DA TAXA: para alunos, apresentar comprovante de conclusão do Ensino Médio em escola pública; para alunos, comprovar BAIXA-RENDA (renda familiar menor que dois salários mínimos); para aposentados que desejam aprender um instrumento, apresentar documento que comprovante a situação.

CURSOS OFERECIDOS:

Bateria e Percussão

Canto

Coral Vozes de Sobral

Coral Infantil

Flauta Doce

Musicalização Infantil

Contrabaixo elétrico

Guitarra

Violão

Teclado

Acordeon

Violino e Viola

Violoncelo e Contrabaixo Acústico

Sopros (madeira e metais)

Prática de Conjunto e Criação Musical

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Polícia Militar tem primeira policial feminina promovida na modalidade de coronel

O decreto foi publicado no Diário Oficial do Estado nesta segunda-feira (15)

Por: Alex Albuquerque 

A tenente-coronel Cléa Pontes Medeiros Beltrão foi promovida para o posto decoronel da Polícia Militar do Ceará. O decreto foi assinado por Izolda Cela na última semana e publicado no Diário Oficial do Estado nesta segunda-feira (15).

A Polícia Militar do Ceará informou, em nota, que a Coronel Cléa Pontes Medeiros Beltrão foi a primeira policial feminina promovida na modalidade. Contudo, ela fará parte da Reserva Remunerada e não deve exerce funções como coronel. 

Em solenidade que comemorou os 25 anos da presença feminina na Polícia Militar do Ceará, no dia 5 julho, o governador, Camilo Santana, anunciou que a corporação terá a primeira mulher no posto de coronel em agosto deste ano.

A Polícia Militar do Ceará conta com 813 mulheres no efetivo da corporação, exercendo funções em diversos tipos e modalidades de policiamento, além de cargos de liderança e posições estratégicas.

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SOBRAL: PREFEITURA DIVULGA RESULTADO PRELIMINAR DA SELEÇÃO PUBLICA PRA CONTRATAÇÃO DE ASSISTENTES SOCIAIS E TECNÓLOGOS EM SANEAMENTO AMBIENTAL

Por: Alex Albuquerque 

A Prefeitura de Sobral, por meio da Secretaria da Infraestrutura (Seinf), divulga nesta segunda-feira (15/07) o resultado preliminar da seleção pública para contratação temporária de assistentes sociais e tecnólogos em saneamento ambiental. São 8 e 12 vagas, respectivamente.

Entre suas atribuições, os assistentes sociais irão provendo a mobilização e a participação social das comunidades atendidas pelos projetos de saneamento, articular instituições públicas e privadas com o objetivo de estabelecer parceiras para a implementação do trabalho técnico socioambiental e promover uma melhor adequação das intervenções às necessidades e demandas dos grupos sociais envolvidos.

Já os tecnólogos em saneamento ambiental devem envolver e estimular a participação escolar da comunidade beneficiada do projeto; articular as instituições (governamentais e não-governamentais) que possam potencializar o trabalho a ser desenvolvido junto as comunidades atendidas; sensibilizar a população sobre a necessidade dos processos de educação ambiental, sanitária e patrimonial; contribuir para a realização de diagnósticos socioambientais; elaborar materiais didáticos;  e realizar, junto aos beneficiários, palestras, seminários, oficinas e capacitações.

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Prefeitura de Sobral inaugura Escola de Tempo Integral no distrito de Rafael Arruda dia 30 de julho

Por: Alex Albuquerque

Estudantes da Rede Municipal de Sobral serão beneficiados com mais uma Escola de Tempo Integral. Desta vez, a Prefeitura Municipal inaugura, no dia 30 de julho, às 19h, a Escola Francisco das Chagas Costa no distrito de Rafael Arruda. Essa é a sétima unidade de ensino da Rede Municipal, que atenderá estudantes do 6º ao 9º ano do Ensino Fundamental em tempo integral.

A Escola tem capacidade para atender 540 alunos nos turnos manhã e tarde; e 310 estudantes em tempo integral. Além disso, a unidade escolar contemplará alunos dos distritos de Rafael Arruda e São José do Torto. A nova escola conta com 6 salas de aula, biblioteca, laboratórios de Matemática, Física, Biologia, Química e Informática, cantina, refeitório, pátio coberto, quadra poliesportiva coberta, sala de professores, sala da coordenação, diretoria, entre outros, totalizando mais de 3.428 m² de área construída. Foram investidos mais de R$ 4,5 milhões na construção do Colégio do distrito de Rafael Arruda, em recursos do Governo Federal (R$ 3,13 milhões) e do Tesouro Municipal (R$ 1,6 milhões).

Nas escolas de tempo integral, os estudantes têm carga horária ampliada nas disciplinas de Língua Portuguesa e Matemática, além de disciplinas diferenciadas como Projeto de Vida, Protagonismo Juvenil, Introdução à Pesquisa, Formação Humana e Práticas Experimentais nos laboratórios.  

MAIS INFRAESTRUTURA

Já foram inauguradas e entregues para a população de Sobral da sede e distritos as Escola Edgar Linhares, no Residencial Nova Caiçara e Escolas de Tempo Integral nos bairros Monsenhor Aloísio e Cohab III e nos distritos de Aracatiaçu, Bonfim e Caracará. Estão em construção mais 6 Colégios de Tempo Integral nos distritos de Jaibaras, Jordão, Aprazível, Patriarca, Taperuaba e Patos.

GROAÍRAS: II ARRAIÁ SÃO JOÃO DE MEL

Por: Alex Albuquerque

A Prefeitura Municipal de Groaíras através da Secretaria da Cultura, Turismo e Desporto, realiza no próximo dia 20 de Julho, sábado,  o II Arraiá São João de Mel.

O evento  valoriza a cultura junina local e proporciona lazer para toda a população que aprecia quadrilhas e o verdadeiro forró pé de serra.

Realização: PMG

Nosso futuro, de nossos filhos e colegas de trabalho sendo desprezados por este deputado federal inconsequente e desprezível!

Por: Alex Albuquerque

Reforma da Previdência: Senador Tasso/Ce, escalado para ser o relator da Reforma da Previdência no Senado

Senador Tasso, escalado para ser o relator da Reforma da Previdência no Senado, vê clima favorável para inclusão de estados e municípios na Casa. 

Por: Alex Albuquerque

OFICIAL: ANTÔNIO MARTINS ANUNCIA PRÉ-CANDIDATURA A PREFEITO DE CARIRÉ/CE

Por: Alex Albuquerque

O ex-prefeito de Cariré, Antônio Martins, não esconde mais seu retorno às disputas eleitorais na terra do arroz doce. 

Antônio Martins nos confirmou na manhã deste domingo, que sua pré-candidatura a prefeito de Cariré já está acordada com seu grupo político. Inclusive com apoio do atual prefeito, Elmo Aguiar.

Fonte: Blog do Tidi

Moro participou de palestra paga com convite antecipado por Dallagnol: “você pode pedir mais”

Por: Alex Albuquerque

De acordo com novos diálogos vazados pela Folha, em parceria com o The Intercept, publicados neste domingo (14), o procurador federal Deltan Dallagnol antecipou um convite ao então juiz responsável pela Lava Jato, Sergio Moro, para participar de um evento em São Paulo e contou como estava cobrando pela atividade.

“Caro, o Edilson Mougenot [fundador da Escola de Altos Estudos em Ciências Criminais] vai te convidar nesta semana pra um curso interessante em agosto. Eles pagam para o palestrante 3 mil”, escreveu Deltan a Moro.

“Pedi 5 mil reais para dar aulas lá ou palestra, porque assim compenso um pouco o tempo que a família perde (esses valores menores recebo pra mim… é diferente das palestras pra grandes eventos que pagam cachê alto, caso em que estava doando e agora estou reservando contratualmente para custos decorrentes da Lava Jato ou destinação a entidades anticorrupção – explico melhor depois)…”, emendou.

O procurador ainda completou: “Achei bom te deixar saber para caso queira pedir algo mais, se achar que é o caso (Vc poderia pedir bem mais se quisesse, evidentemente, e aposto que pagam)”.

Veja também:  Ação popular pede que Jair Bolsonaro seja proibido de nomear o filho para cargo de embaixador

A princípio, Moro disse que já estava com a agenda cheia, mas posteriormente aceitou o convite e participou com Deltan em 26 de agosto de 2017 do 1º Congresso Brasileiro da Escola de Altos Estudos Criminais em São Paulo.

O post Moro participou de palestra paga com convite antecipado por Dallagnol: “você pode pedir mais”apareceu primeiro em Bem Blogado

Realizada Feira de Artes e Negócios de Taperuaba nesta quinta-feira (11/07)

Por: Alex Albuquerque

Como iniciativa do projeto Circuito de Feiras nos Bairros e Distritos, a Prefeitura de Sobral, por meio da Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Econômico (STDE), em parceria com o Instituto de Desenvolvimento de Tecnologia, Agropecuária e Recursos Hídricos (Idetagro), realizou, nesta quinta-feira (11/07), a Feira de Artes e Negócios no distrito de Taperuaba.

A ação contou com a Feira de Artesanato e da Agricultura Familiar, atrações culturais, desfile de moda, bazar beneficente, gastronomia, além da comemoração dos 10 anos da Festa de Nossa Senhora do Carmo. O evento reuniu mais de 500 pessoas e contou com a participação de expositores, além da presença do secretário da STDE, Inácio Ribeiro, e do coordenador de Capacitação e Formação Profissional, Leandro Vasconcelos.

O Circuito de Feiras tem como objetivo incentivar o desenvolvimento dos negócios locais e viabilizar a comercialização dos produtos e serviços nos bairros e distritos, através da realização de feiras e exposições em parceria com as instituições locais, lideranças comunitárias e o terceiro setor, formado por associações e entidades sem fins lucrativos. O Projeto atende aos micro e pequenos empreendedores, profissionais autônomos, artesãos formais e informais de Sobral.

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Técnicos da AMA participam de capacitação sobre o Sistema Nacional de Controle da Origem dos Produtos Florestaisnesta quinta-feira (11/07)

Por: Alex Albuquerque

Nesta quinta-feira (11/07), técnicos da Diretoria de Licenciamento e Fiscalização da Agência Municipal do Meio Ambiente (AMA) participaram de uma capacitação sobre o Sistema Nacional de Controle da Origem dos Produtos Florestais (SINAFLOR), realizada por uma equipe técnica da Superintendência Estadual do Meio Ambiente (SEMACE).

O sistema que está sendo implantado no município de Sobral tem como objetivo controlar a origem da madeira, carvão e subprodutos, em banco de dados, sob fiscalização, coordenação e regulamentação do Ibama. Com isso, o município de Sobral passa a gerenciar a eliminação vegetal e o corte isolado de árvores dentro da área urbana e para agricultores familiares.

"O sistema, apesar de ser complexo, é de extrema importância para gestão e controle dos produtos de origem florestal no município", afirma Tiago Bezerra, diretor de Licenciamento e Fiscalização.

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Menino de 3 anos morre e avó ica ferida em incêndio dentro de quarto em Juazeiro do Norte

O fogo tomou conta do quarto onde a criança dormia

Por: Alex Albuquerque 

Um menino de três anos morreu enquanto dormia atingido por um incêndio dentro do quarto, em Juazeiro do Norte, na madrugada deste sábado (13). O fogo tomou conta de todo o compartimento onde Apolo Ryan estava, na rua São Benedito, Bairro Timbaúbas, segundo o Corpo de Bombeiros de Juazeiro. 

Além da criança, a avó do menino também se encontrava na residência quando o incêndio começou, por volta de 4h. A idosa sofreu algumas queimaduras e foi socorrida pelo Samu. 

De acordo com os Bombeiros, a mulher foi removida pela ambulância e os vizinhos avisaram aos Bombeiros que ainda havia uma criança no local. Os populares também ajudaram a apagar o fogo antes da chegada dos profissionais.  

As chamas atingiram o telhado do quarto, que desabou, e tomaram todo o cômodo, destruindo guarda-roupa, cama, colchão e outros móveis. 

Ainda segundo os Bombeiros, a criança foi encontrada carbonizada.

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Incêndio mata menino de 3 anos em Juazeiro do NorteFoto: Valéria Alves

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Incêndio mata menino de 3 anos em Juazeiro do NorteFoto: Valéria Alves

Incêndio mata menino de 3 anos em Juazeiro do NorteFoto: Valéria Alves

Incêndio nata menino de 3 anos em Juazeiro do NorteFoto: Valéria Alves

Incêndio nata menino de 3 anos em Juazeiro do NorteFoto: Valéria Alves

Incêndio mata menino de 3 anos em Juazeiro do NorteFoto: Valéria Alves

Incêndio mata menino de 3 anos em Juazeiro do NorteFoto: Valéria Alves